Celebra el mes de la herencia hispana y latina con esta clase de cocina bilingüe donde aprenderás cómo preparar mole "manchamanteles" o mole de fiesta. 

El mole (del Náhuatl molli) es una familia de preparaciones hechas en la región sur de México. Usualmente se sirve con guajolote o pollo pero pueden encontrarse versiones con muchas otras proteínas. La receta incluye siempre la mezcla de muchos ingredientes como chiles secos, frutas, especias y sazonadores que dan al plato un sabor complejo y profundo. 

Regístrate en esta clase virtual para recibir la lista de ingredientes y el enlace de Zoom. Opción vegetariana disponible. Cupo limitado. 

*****

Mole (from the Náhuatl molli) is a family of dishes made in the Southern region of Mexico. It's usually served with guajolote (turkey) or chicken but can also be offered with a vast array of proteins. The recipes always include a blend of many ingredients like dried chiles, fruits, spices, and seasonings that give the dish its complex and deep flavor. 

Sign up for this virtual class to receive the list of ingredients and the Zoom link. Vegetarian option available. Space is limited.